Кофейно-карамельный торт

[eastflower]

Если честно. то торт мне сегдня надо было сделать очень быстро. Поэтому решила опробовать новый рецепт, который не требует глубокой заморозки. Поэтому не покрывала его полностью глазурью, а только верх.
Рецепт брала у Тани kiev-best-cake. Танечка, спасибо за рецепт. Торт просто потрясающий, очень вкусный.

Несу Лиле liligorina на ФМ "Я жду гостей!".
Забегу к Оле  olga-ro на ее

Comments

[aranart]

Какой чудесный!

[eastflower]

Дарик, спасибо большое!

[manyasha_p]

Сумасшедший по красоте торт! Я в восторге!

[eastflower]

Мариночка, спасибо! Сегодня удачный день :)

[ext_2195454]

Здраствуйте. А можно ссылку на kiev_best_cake, где именно этот торт. :) Хочу племяннице сделать на её первый день рождения

[eastflower]

Здравствуйте! Нажмите, на слово Рецепт (брала у Тани), оно выделено ,сразу попадете на страничку.

[ext_2195454]

Спасибо. Нашла. А можно рецепт глазури еще? :)

[eastflower]

К сожалению, эта глазурь с МК Маши Селяниной. С МК рецепты не публикую, если шеф против.

[kjyara]

спасибо за рецепт, очень аппетитно. правда, такие шедевры я не очень скоро осмелюсь делать:)) скажите, а желтков точно 14? или это описка? там, где кофейный мусс

[eastflower]

Пробуйте, можно разделить на 2 дня. Я сделала за 2 часа, пока застывает, вы делаете другое. Так как форма маленькая 16х16, то желтков 14г, я взяла желток от маленького яйца (вышло чуть больше, но это не критично).

[kjyara]

буду пробовать. потом фото покажу:)) спасибо большое!

[eastflower]

Здесь главное - не бояться и попробовать. Второй и третий раз уже легче будет. Буду рада, если вам понарвится вкус. удачи.

[magdacook]

Лен, а как ты взвешивала 39 г яиц? одно яйцо=50-60 г получается белок или желток?

[eastflower]

Я обычно взвешиваю так: яйцо разбиваю вилкой, и отливаю нужное количество.
У меня были в холодильнике маленькие яйца, так что положила 1 яйцо (вышло 45 г).

[magdacook]

ну вот я и имела ввиду, как ты отливаешь? там же выльется белок и тогда часть белка добавляешь? логично, думаю, размешать яйцо и вылить уже ровно 39 г. так?