Мазурек

[dziuboczka]

Идет пасхальная неделя, праздник вроде как продолжается, значит грустить - запрещается...
Я тут обещала "мазурек" показать, выполняю свое обещание:

Comments

[welsh_rabbit]

Интересно как, никогда е слышала про "мазурек", красивая у тебя паска, молодец!

[dziuboczka]

Спасибо, я старалась :)
Каждый раз, как пеку паску, сильно волнуюсь дойдет тесто или нет, т.к. мама мне "подсобила" рецепт дрожжевого теста, которое надо не в теплое место ставить, а в кульке погружать в холодную воду.
Вот теперь каждый раз и волнуюсь всплывает или утонет :))

[alena1205]

Ой, какой ты молодец! Все своими руками сделала прелесть просто. Подозреваю, что этот самый мазурек - вкуснятина неимоверная.

[dziuboczka]

неее, мазурек - покупной, я бы его уже не осилила делать :)
а на вкус он самый обычный, чем-то тертый пирог с варенькой напоминает :)

[fox_rl]

КРАСОТА!!!! Вот все-все очень красиво и аппетитно!И Мазурек особенно!

[dziuboczka]

Пасиба! :)))
Мазурек - не мое "творение" :)

[oren_shi]

Ой, как я люблю песочное тесто, песочное печенье...Мазурек никогда не пробовала)) Там ведь за основу обычное песочное тесто берется+прослойки из джема и варенья, их как коржи выпекать? А наверх чего, глазурь?

[dziuboczka]

вот, с трудом нашла рецепты на русском (все на польском да украинском и даже немецком :)))) - http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-26364/

[oren_shi]

Спасибо большое))))

[solnce_v_lune]

Интересно! Я первый раз слышу, что дрожжевое тесто надо в холод ставить. Но судя по фото все получается :)))

[dziuboczka]

ага, как ни странно - получается :)