Если помните, в прошлом году неоднократно встречались новости о том, что в Великобритании решили провести настоящую реформу школьного питания. Было принято решение перевести всех детей на правильное питание - давать им кам можно больше овощей и фруктов, полезных злаков, нежирного мяса. А долю жирных, сладких, газированных и рафинированных ( Read more... )

Осень - пора приготовления шарлоток, выпечки всевозможных пирогов, варки варенья и закрутки компотов. Причем делают это не только домохозяйки и пенсионерки вроде меня. Вот, например, в одной из школ Омской области повара также взялись за заготовки на зиму. А все потому что в этом году пришкольный сад дал богатейший урожай яблок!


( Read more... )

Вот и началась вторая учебная неделя. А вместе с ней начали приходить и не совсем хорошие новости из регионов. Вот, например, последнее известие из Ульяновска - родители местных школьников совершенно недовольны организацией школьного питания. Активисты уже даже обратились в газету с просьбой разъяснить ситуацию ( Read more... )

В прошлом учебном году я довольно часто выкладывала фотографии школьных завтраков и обедов. И если помните, самым любимым и популярным завтраком свреди школьников, причем как малышей, так и старшеклассников, были сырники. Наверно именно поэтому в первые учебные дни этого года ребят решили порадовать их любимым блюдом. На фото завтрак школьников 212 ( Read more... )

Сегодня вместо привычного рецепта из рубрики "субботняя кулинария", я решила показать вам этот забавный ролик о том, что едят на завтрак в разных странах мира. И если вдруг вам надоела каша, яичница или что-то другое, что  там вы едите на завтрак, этот ролик поможет разнообразить меню. Так что - приятного просмотра!

Click to view

Как выглядели бы герои популярного американский мультсериала "Симпсоны", будь они русскими. Забавно, не правда ли?


( Read more... )

Сейчас так много разговоров вокруг ГМО. То их запрещают, то вводят новые правила оформления упаковок товаров, то пишут об их вреде и о том, как их отличить от натуральных продуктов. а ведь по закону информация о том, что в продукте содержится ГМО должна быть напечатана на этикетка. Но не все производители хотят соблюдать это правило. Вот почему ( Read more... )

Порой читая о нарушения в общепите, я просто поражаюсь, удивляюсь, а иногда просто не могу поверить тому, о чем пишут. Однако, несколько источников сразу врать не могут и как бы мне ни хотелось думать, что это выдумка журналистов, история правдивая. Речь идет о прошествии, которое случилось в Волгоградской области.


( Read more... )

Яблочек сейчас очень много и, как и в прошлом году, я ищу разные интересные рецепты с ними. Нужно же как-то удивлять своих школьников новыми полезными и вкусными десертами. И вот еще один. Яблочки запеченные под слоеной сеточкой. Аппетитно выглядит, правда?


( Read more... )

Борьба с недобросовестными поставщиками школьного питания продолжается. Еще есть как минимум две недели на то, чтобы окончательно решить все вопросы с качеством и стоимостью детских завтраков и обедов в грядущем учебном году. И если в столице к моей (и не только моей) радости дела обстоят очень даже хорошо, то вот регионы отстают.


( Read more... )