Овсяная коврижка и производный от нее трайфл
На днях сделала овсяно-банановую коврижку (очень уж хотелось утром к чаю сладенького). Но съесть целую коврижку, даже такую небольшую, если живешь одна, довольно тяжело. Я угощала ею разных гостей, но все равно подчерствела она раньше окончательного съедения. Как хорошо, что на свете есть трайфлы))
Рецепт коврижки подходит для фм " Горшочек вари" .
А трайфл я сделала для текущего раунда сообщества gotovim_vmeste2.
Для коврижки нужны:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. меда
3 ст.л. сахара
0.5 ст. оливкового масла
2 банана
Сахар с медом довести до кипения и сразу снять с огня. Добавить оливковое масло и пюрированные бананы. В миску просяеть муку, добавить хлопья и разрыхлитель. Влить жидкую смесь в сухую и хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Оригинал рецепта нашла тут.
Отличное дополнение к моему любимому творожному завтраку (в этот раз я добавила к творогу с хлопьями бананы и шоколад).
Трайфл я сделала по принципу "слепила из того, что было", даже названия ему толком не придумать. Пусть будет просто "Субботний творожно-ягодный"))
Итак, слои я сделала такие:
1. Кусочки коврижки, смоченные кофе с чайной ложной коньяка
2. Творог, взбитый с кокосовым молоком и медом
3. Свежие клубника и голубика
4. Взбитые сливки
5. Раскрошенный миндаль
P.S. А вчера по дороге домой я наблюдала картину, от которой в буквальном смысле слова упала челюсть. Не знаю, как я ни во что не влетела, потому что смотреть на дорогу было невозможно. Сфотографировать удалось только на телефон и только с одной стороны. С другой была огромная радуга на фоне закатного фиолетового-розового неба! Питер время от времени преподносит чудеса красоты
Рецепт коврижки подходит для фм " Горшочек вари" .
А трайфл я сделала для текущего раунда сообщества gotovim_vmeste2.
Для коврижки нужны:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. меда
3 ст.л. сахара
0.5 ст. оливкового масла
2 банана
Сахар с медом довести до кипения и сразу снять с огня. Добавить оливковое масло и пюрированные бананы. В миску просяеть муку, добавить хлопья и разрыхлитель. Влить жидкую смесь в сухую и хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Оригинал рецепта нашла тут.
Отличное дополнение к моему любимому творожному завтраку (в этот раз я добавила к творогу с хлопьями бананы и шоколад).
Трайфл я сделала по принципу "слепила из того, что было", даже названия ему толком не придумать. Пусть будет просто "Субботний творожно-ягодный"))
Итак, слои я сделала такие:
1. Кусочки коврижки, смоченные кофе с чайной ложной коньяка
2. Творог, взбитый с кокосовым молоком и медом
3. Свежие клубника и голубика
4. Взбитые сливки
5. Раскрошенный миндаль
P.S. А вчера по дороге домой я наблюдала картину, от которой в буквальном смысле слова упала челюсть. Не знаю, как я ни во что не влетела, потому что смотреть на дорогу было невозможно. Сфотографировать удалось только на телефон и только с одной стороны. С другой была огромная радуга на фоне закатного фиолетового-розового неба! Питер время от времени преподносит чудеса красоты