Я ее смотрела на английском, год назад, но вот добрые люди приделали русские субтитры, так что посмотреть теперь могут многие, кто не уверен в языке. Лекция полезная, много интересных научных фактов и исследований на тему питания-здоровья-болезней-смерти.
Очень советую вам ее посмотреть.
Click to view
Comments 8
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
(The comment has been removed)
И как это яйца не приводят к повышению уровня холестерина? Там же в желтке холестерин, которого в 1 штуке - 2\3 от дневной нормы (в 300). Если есть пищу, с насыщенными жирными кислотами и не соблюдать безопасный уровень потребления в сутки, - результат не заставит себя ждать. Печальный.
правда, бывают случаи, когда у отдельных людей это не приводит к росту холестерина в крови, но все равно ведет к ССЗ болезням переедание насыщенных жиров, в частности. Но все же у большинства статистического эта связь прямая.
Reply
(The comment has been removed)
Reply
>>проблема с исследованиями веганов и вегетаринацев в том, что половина из них не ест, скажем, животную еду, но продолжают есть мусор
Точно. Еще проблема в противоречивой информации. В контрисследованиях, которые оплачивают производители мяса и молока. Попросту в обмане.
В России - в недостатке хороших растительных продуктов, в разваленной экономике и сельском хозяйстве. Пока эти причины существуют, люди будут умирать от рака, а животные - страдать.
У вас сменился дизайн жж? Красиво! По-весеннему так :).
Reply
Reply
Leave a comment