Кофе по-эфиопски

[dpmmax]

Comments

[maiorova]

Спасибо за адресок!

[mgolubev]

Я бы тяпнул

[ext_3156595]

Вот эти граждане умеют удивлять... https://www.instagram.com/coffeecubespb/ Удивили меня кофе с молоком и перцем....

[sinaps1]

Не так давно, в неком жж в комментариях про кофе приводили цитату якобы из Губермана. Осторожно, присутствует ненормативная лексика.
В Сухуми где-то возле моря я наткнулся на забегаловку-столовую прямо под открытым небом. Только над столами были хилые навесики, почти от солнца не спасавшие, но тем не менее, там было полным-полно стариков. Они пили дивный кофе - две жаровни с раскалённым песком обеспечивали всех бесперебойно, запивали каждый глоток водой и ругали советскую власть. Когда я пришёл туда вторично, меня уже приметили, и ко мне подошёл худой старик, вежливо спросивший меня на идиш, откуда еврей. Я, как ни странно, понял и ответил столь же вежливо, что говорю только по-русски, из Москвы, а здесь в командировке. Старик молча перенёс свой кофе за мой столик и по-будничному очень задал мне вопрос, как живут московские евреи. Любите кофе? - спросил он без всякого перехода. Очень, ответил я, в Москве такого кофе нет, хотя я покупаю его в зёрнах, сам мелю и варю в такой же джезве. Старик оживился, будто я рассказывал ему о жизни

[alex_nifontov]

При надлежащей ловкости - и на плите можно, даже без песка. Но на малом газу охуеешь раньше.

[pascendi]

На мой вкус -- эфиопский кофе отвратительно грубый и горький. Они тупо не умеют его обжаривать (в этом искусстве главное -- вовремя остановиться :-)

[w_postoronnim]

Мне показалось, что зёрна на фото пережарены. Я предположила, что такой кофе сильно горчит, но постеснялась делиться, ибо я не эфиопка и потому не могу считаться знатоком и ценителем кофе.

[interier]

Я как-то по молодости баловался жарением кофе, так и не научился толком. Крепкий, да получается. Но что-то не то - все-таки аромат тоже важен.