Уличная закуска, в Доминикане продается повсюду… Светленькие треугольники - это Эмпанадас (исп. Еmpanadas) - пирожки с начинкой (кура, говядина, свинина, овощи, ну и специи по вкусу и воображению). Технологически - в круг теста закладывают обжаренную вкуснятину, перегибают пополам и фигурно прищипывают по краям. Обмакивают в кипящее
(
Read more... )