Никого не удивишь, если объявишь, что когда особенно яростно квакают лягушки - быть дождю. А в Доминикане к хору лягушек присоединяется еще и рев недоенных коров. Ну, ревут себе, и пусть ревут - скажете вы. Хозяйки у них нерадивые. Не облегчили животных вовремя от избытка молока. А вот, всё и не так! На самом деле, это не коровки издают ( Read more... )

  Будете гостить в Доминикане - обязательно отведайте одно из вкуснейших национальных блюд - Санкоче. Рецепты его варьируются. Но основная идея близка принципу ирландского рагу: что в доме осталось… )). В похлебку Санкоче кладут от 3 до 7 видов мяса. Курица, говядина, ребрышки, солонина (и т.д.)) соседствуют с питательным корнеплодом Yuca.


( Read more... )