Пирог с вареньем

[dolphy_tv]

Пирог для тех, у кого еще осталось прошлогоднее варенье и кому надо срочно освободить банки под новые заготовки. Пирог всем знаком, я бы сказала, что он родом из детства. У нас его называли то ли "нигер", то ли "негер"... Не знаю, почему уж такое неполиткорректное название...

Comments

[sunpolina]

Как просто и вкусно!

[dolphy_tv]

почти гениально :D

[olgavb_osa]

Какие красивые фото!)

[dolphy_tv]

спасибо, Оль! :)

[mkudryashka]

А если вместо сметаны использовать кефир, то тоже получится пирог или результат будет хуже? И если использовать кефир, то муки потребуется чуть больше, так?

[dolphy_tv]

результат не будет хуже, просто текстура готового пирога будет более влажной и он будет менее жирным. пропорции даны как раз для кефира, просто однажды я решила заменить его сметаной (когда ни кефира, ни йогурта не было) и мне понравилось :)

[mkudryashka]

Отлично)) спасибо, буду пробовать))) в мое детство бабушка делала подобный пирог, но вот рецепт она забыла, надеюсь, что это он, тот самый вкус из детства)))

[dolphy_tv]

попробуйте на здоровье! надеюсь, оно самое :)

[nusha_ivanova]

Спасибо, Татьяна. Попробую сделать. Ваши посты про прошлогоднее варенье очень актуальны ;) А кислое молоко не пойдет?
Отдельное спасибо за суп из кабачков, получилось классно! Только что доела :)
Я - тоже Таня (и можно на "ты")

[dolphy_tv]

на здоровье, Татьян! думаю, и с кислым молоком должно получиться :)
суп из кабачков действительно классный! рада, что понравился!
со мной тоже на ТЫ :)

[porosolka_balt]

Очень красивые фотографии!

[dolphy_tv]

спасибо, Валь! :)