Цельнозерновые картофельные мини-фокаччи с розмарином

[dolphy_tv]

Бродила по журналуzoryanchik (а вкусного там много-много!) в поисках рецепта для обмена и набрела на эти фокаччи. Боже мой, какие они вкусные, как же я люблю всякие лепешки! Никогда раньше не делала тесто с картофелем, хотя рецепты мне часто попадались. Очень рада, что попробовала, потому что получается очень здорово: мякиш пористый, воздушный, ароматный, с

Comments

[lenochek511]

Тань, какой мякиш!!!:) Скажи, тебе какой вариант больше понравился, этот, или полностью с белой мукой?

[dolphy_tv]

ой, Лен, сложно сказать! когда я испекла первые, я какая-то голодная была, что ли... мне показалось, что я ничего в жизни вкуснее не ела :DDD а ко второй партии уже поспокойнее отнеслась. но вот мой сын сказал, что цельнозерновые ему больше понравились. и еще в фокачче из белой муки вкус картофеля более явный, а в других вкус ц/з муки слегка заглушает вкус картофеля.

[lenochek511]

Понимаю:) Надо попробовать, думаю после твоих фото уже точно сподвигнусь:)
У меня так с твоими улитками творожными, первую я просто проглотила, вторую смаковала, и уже предвкушала, что снова буду готовить, еще с какой-то начинкой))

[dolphy_tv]

:) попробуй! рекомендую!

[chernnishka]

они просто прекрасны!=)) я тоже очень люблю лепешки!=)

[dolphy_tv]

спасибо, Кать! ты меня понимаешь! :)

[zveruska]

а запах.. а мягкость мякиша.. эх)

[dolphy_tv]

:) с наваристым осенним супом было бы хорошо!

[zoryanchik]

Ой Тань,как я тебя понимаю!))Они безумно вкусные!А с чем вы кушали их?
Фрто класс,эти крупинки соли,аххх!

[dolphy_tv]

первую партию так слупили :) потом я сделала в два раза больше и тут уже кто-то с молочком употреблял, я себе утром делала бутер с сыром и капустой :)
тебе поклон! :)
по поводу фото спасибо, но душу не трави! :)

[zoryanchik]

Ну вы наелись ими хоть?))Любые бургеры попробуй,из семги например,или куриные,это бомба!
Не знаю что тебе не нравится!Мне все например,и композиция,и цвета,и текстура булки показана,все прекрасно!

[dolphy_tv]

на всю жизнь не наелись, а на это раз наверное да :) мне они и без начинки хороши, особенно когда свежие! :)
за фото спасибо! хоть оно и не прекрасно, хе-хе

[olgavb_osa]

Какие они пышные!)))

[dolphy_tv]

очень, Оль! :) спасибо!