Экскурсия на коньячный завод "Арарат", Ереван

[dobrokoshka]

Лет восемь назад я была на экскурсии на московском заводе КиН. Пару лет назад - на коньячном заводе Hennesy в городе Коньяк, во Франции. После такого посещения уже почти можно поставить себе "зачет" по коньякам, если бы не одно "но". Это армянские коньяки. Без них история о коньяке была неполной

Comments

[tanuchchy]

Очень интересно, прочитала на одном дыхании.

[dobrokoshka]

:)
Я пока писала, всё еще раз вспомнила - вплоть до того, что ароматы почувствовала.

[dimkin_]

Очень интересно!

А ещё интересно было бы сравнить с теми же марками коньяка, купленными в каком-либо московском магазине. Что-то подсказывает мне, что разница будет очень сильной.

[dobrokoshka]

Да, разница вполне может быть сильной.
У меня будет возможность сравнить )

[dimkin_]

У меня по опыту сложилось мнение, что 3-х и 5-летний "Арарат", продаваемый в московских и питерских магазинах - это напиток уровня "хлебнуть из горлышка для сугрева", но никак не тот, которым можно вдумчиво наслаждаться вечером у камина.

Ну и так же скромный опыт дегустаций напитков на заводах подсказывает, что два напитка с одинаковым названием, но в дегустационном зале и на прилавке магазина - это две большие разницы. Кстати, в Магараче сотрудник, проводивший дегустацию (очень колоритный, кстати, дядечка), подтвердил мою догадку и даже показал причину - да, одно и то же вино, но из дубовой бочки в подвале и из металлической цистерны во дворе, не может иметь один и тот же вкус...

[appassionata_lr]

Прекрасный репортаж,отличная экскурсия)

[dobrokoshka]

Спасибо )

[saramarabu]

Я люблю, выпив вечером коньяк, оставить бокалы на столе, не мою их сразу, чтобы утром уловить этот аромат пустых бокалов, даже кухня немного пахнет коньяком к утру)

спасибо за рассказа и линк о Седракяне, не знала этой истории. И да, я не была ни разу на этом нашем заводе)) нужно будет исправить)

[dobrokoshka]

Как здорово )
История о Седракяне прекрасна с самых разных сторон. И попадание в Одессу вместо Сибири, и его позиция и поведение в стратегических вещах. Он же был в итоге далеко не только тем, кто смешивает спирты.

Надо исправить ))

[mujer_soleada]

Потрясающе интересная экскурсия и сам рассказ о ней! Я получила большое удовольствие от прочтения, спасибо.
Интересна информация о способах употребления коньяка - с шоколадом, с персиками! Понятия не имела. И исторические анекдоты и легенды любопытны.
Ты так уверенно и со знанием дела пишешь о составляющих букета, нотах во вкусе, послевкусии. Как будто есть опыт сомелье, нет?

[dobrokoshka]

Видимо, я редко это повторяю :), но да, я дипломированный сомелье, который учился в Москве и в Бордо. И много где ездил, и много дегустаций провел, и очень много напитков вдумчиво продегустировал )

[mujer_soleada]

Я ведь совсем недавно читаю твой журнал :) Так что понятия не имела, просто угадала. Очень интересно, редко встречается такая специализация.

[dobrokoshka]

У меня большой букет разных специализаций )))

Угадано здорово!