Маленький репортаж с дегустации белых вин
Я очень люблю дегустации вин.
По разным причинам - потому что я люблю дегустировать вина, потому что мне нравится эта атмосфера и этот язык, потому что мне нравятся эти люди. Очень многие встреченные на дегустациях - это учащиеся или выпускники школ сомелье - люди, с которыми мы говорим на одном языке.
А еще я очень люблю дегустации глазами. Ряды бокалов, вдумчиво изучающие вино люди. Это очень красиво.
Недавно я была на дегустации, которая проводилась в винном клубе In Wine
Этот клуб организовала Екатерина Захарова, у которой я училась в школе сомелье WinePeople.
Дегустация была достаточно нетипичная. Участники принесли по бутылке белого вина, а затем вслепую их дегустировали, пытаясь угадать, какой регион представляет вино, а также описать его качества и гастрономические особенности.
Это вовсе не главное содержание работы сомелье - это игра, упражнение. Когда на занятиях по английскому языку нужно подписать названия животных к картинкам, мы же не думаем, что англичане именно этим занимаются. Это просто способ попробовать язык.
Хочу показать несколько картинок. Это очень, очень красиво:
Дегустационные образцы были надежно замаскированы :)
Мой образец - номер 6 :)
При дегустации важно записывать впечатления и выводы - для этого раздаются специальные бланки:
Какой разный цвет у разных образцов:
Екатерина изучает вино:
Я немного пофотографировала и отдала внимание вину. А еще у нас был увлеченнейший фотограф Алла, которая героически боролась за лучшие кадры:
Ну, и не без еды )
Правда, красиво? :)
По разным причинам - потому что я люблю дегустировать вина, потому что мне нравится эта атмосфера и этот язык, потому что мне нравятся эти люди. Очень многие встреченные на дегустациях - это учащиеся или выпускники школ сомелье - люди, с которыми мы говорим на одном языке.
А еще я очень люблю дегустации глазами. Ряды бокалов, вдумчиво изучающие вино люди. Это очень красиво.
Недавно я была на дегустации, которая проводилась в винном клубе In Wine
Этот клуб организовала Екатерина Захарова, у которой я училась в школе сомелье WinePeople.
Дегустация была достаточно нетипичная. Участники принесли по бутылке белого вина, а затем вслепую их дегустировали, пытаясь угадать, какой регион представляет вино, а также описать его качества и гастрономические особенности.
Это вовсе не главное содержание работы сомелье - это игра, упражнение. Когда на занятиях по английскому языку нужно подписать названия животных к картинкам, мы же не думаем, что англичане именно этим занимаются. Это просто способ попробовать язык.
Хочу показать несколько картинок. Это очень, очень красиво:
Дегустационные образцы были надежно замаскированы :)
Мой образец - номер 6 :)
При дегустации важно записывать впечатления и выводы - для этого раздаются специальные бланки:
Какой разный цвет у разных образцов:
Екатерина изучает вино:
Я немного пофотографировала и отдала внимание вину. А еще у нас был увлеченнейший фотограф Алла, которая героически боролась за лучшие кадры:
Ну, и не без еды )
Правда, красиво? :)