Оливье для сына

[dobraia_vedma]

Привезли от свекрови солёные огурцы из бочки, наконец. Она в прошлом году их поставила мало, в основном были маринованные, а их едят только Дима и Иван. Остальные больше квашеные любят. Магазинные фигня, они дряблые и не того цвета, на рынках тоже. Короче, с Оливье у нас аж с НГ не складывалось

Comments

[sheynefros]

Варёную морковь никогда не добавляю, ибо - беее. Раньше морковь по-корейски была, а этим летом просто морковь, но тру на терке для "по-корейски". Сыну понравилось, да и мне тоже.

[dobraia_vedma]

Не, у меня СКРЕПЫ! И у мужа. Хотя по состоянию здоровья я сейчас зачастую в оливье и шубе картошку меняю на фасоль. И тоже все едят, не жужжат.

[sheynefros]

Надо попробовать, а то в последнее время картофель мне как-то не заходит.

[dobraia_vedma]

Очень рекомендую, реально хорошо заменяет картошку. Изменение вкуса минимально. Фасоль белая.

[cairo_tigra]

А я говорила, замени картофан на авокадо)))

[dobraia_vedma]

Ахахах! На самом деле я часто меняю картошку на фасоль белую в салатах, ибо картошки мне нельзя. И малой все прекрасно ест, хотя тоже утверждает, что фасоль не любит :))))
Вот из вредности авокадо добавлю :))))

[labana]

Вот я как раз зашла написать про авокадо. Сделала однажды по наводке тигры, и вполне себе норм оказалось. Как с картошкой только сочнее).

[dobraia_vedma]

Предложила уже Ивахе. Согласился попробовать. Говорит, вдруг и правда вкусно. Просто сейчас на авокадо не сезон, вроде.

[sharanskay]

Ну мамо, отложи ребенку порцию без того и без сего ) мне мама всегда откладывала )

[dobraia_vedma]

Так я так и делаю обычно. Просто Оливье еще и без картошки - зашквар уже какой-то. Дальше что, я спрашиваю??? :)))))

[sharanskay]

на колбасу положить яйцо и огурец, ну майонезом еще помазать, и хватит )

[dobraia_vedma]

Да чего заморачиваться, пусть так кусает, даже не нарезая :)))

[zly_pies]

Есть люди, которые не любят горошек из банки???

[dobraia_vedma]

Есть. Это мои дети. Я скажу еще более странную вещь. Они даже не любят СВОЙ горошек из банки, который куда как нежнее магазинного. Зажрались они в этой Беларуси.
При этом сырой горох они поглощают тоннами, гороховый суп и даже гороховое пюре - без вопросов. Суп пюре из замороженого зеленого гороха тоже. И только закатанный оне не ядуць! :))))

[zly_pies]

Ну, к озвученной цене за нахлыстовый набор тогда накину ещё пару баночек невостребованного горошка, раз не ядуць - надо же помогать! )))

[fly_al]

/*прочитав комментарии*/

фасоль? авокадо? что-то я в этой жизни упустил... )))

морковь же в основном для красоты, острота оругцов и мазика её вкус, мне кажется, нивелирует. Хотя вид наряднее выходит.

эх, лет в 10 я был дорвался на какой-то семейный праздник. Убрал с пол-тазика наверное. Случилось дикое несварение, потом лет 6-7 наверное вообще не прикасался.
Сейчас жена раз-два в год делает "чтоб ты уже на полгода наелся!" ))
Ну и иногда в нашем "еврике" в кулинарии беру пообедать ))

[dobraia_vedma]

Ну, блин, нельзя мне картошки. Мне и оливье-то нельзя, но хочется иногда. Поэтому облегчаю свою участь фасолью.

Морковка дает сладковатый оттенок. Как раковые шейки в изначальном Оливье. И я, и муж, как раз ее любим чувствовать.

У меня муж так копченого сала наелся. Потом до взрослого возраста не мог есть.

А вообще у нас салаты обычно не по праздникам, а по настроению. И в основном в деревне они, мне там все одно только кухня, больше ни к каким работам не привлекаюсь, плюс свекровь побаловать. Мне в кулинариях обычно не хватает кислого огурца, как в домашнем. Но на безрыбье...

[dobraia_vedma]

Офф, ты вчера по брестскому шоссе на Минск в районе 18 часов не катился?

[fly_al]

Нет, я в это время с дачи ехал с логойского направления.
В Бресте был день города и большой мотофестиваль. Сперва хотел ехать, но потом что-то передумалось.