Drop Cookies и Печенье с кусочками шоколада
Я очень люблю печенье, которое продается в Маккафе. В очередной раз купила такую печеньку, покайфовала и стала искать рецепт. Точно такой рецепт не нашла, говорят, это тайна. Пришлось пока взять вот этот рецепт от lapatissiere Он тоже очень хорош, хотя и не совсем или совсем не такой.
На 10-15 печений (в зависимости от размера) вам понадобится:
150 г муки
по пол чл соли и соды
110 г сливочного масла
100 г простого белого сахара и
80 г коричневого сахара (желательно, но не обязательно)
1 яйцо
150 г шоколада - наломать, или использовать шоколадные "капли"
Взобьем масло, добавим весь сахар и взобьем до однородности - долго не нужно.
Добавим яйцо. Сухие ингредиенты - муку, какао, соль и соду просеем вместе и перемешаем.
Добавим к масляной смеси и вымешаем до однородности.
Добавим кусочки шоколада.
Теперь воспользуемся ложкой, чтобы выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выкладывать на расстоянии, печенье расползается в процессе выпечки.
Пеките при 190С минут 10-12!
На 10-15 печений (в зависимости от размера) вам понадобится:
150 г муки
по пол чл соли и соды
110 г сливочного масла
100 г простого белого сахара и
80 г коричневого сахара (желательно, но не обязательно)
1 яйцо
150 г шоколада - наломать, или использовать шоколадные "капли"
Взобьем масло, добавим весь сахар и взобьем до однородности - долго не нужно.
Добавим яйцо. Сухие ингредиенты - муку, какао, соль и соду просеем вместе и перемешаем.
Добавим к масляной смеси и вымешаем до однородности.
Добавим кусочки шоколада.
Теперь воспользуемся ложкой, чтобы выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выкладывать на расстоянии, печенье расползается в процессе выпечки.
Пеките при 190С минут 10-12!