ИРЛАНДСКАЯ КУХНЯ: Пастуший пирог

[dima_coolinar]

Издавна "пастуший пирог" считался пищей крестьянина, который не мог себе позволить каких-либо изысков, а готовил из того, что выросло в своём хозяйстве. Сегодня же существует огромное количество вариаций на тему пастушьего пирога. Каждый уважающий себя шеф-повар хоть раз в жизни готовил это блюдо. Я не могу назвать свой рецепт аутентичным, т.к. я

Comments

[aranart]

очень богатый и аппетитный состав)

[dima_coolinar]

Да, состав действительно богатый! Поэтому вкус в итоге получается очень богатым и насыщенным.

[inusen]

Ну, не слабо так раньше пастухи питались, правда? Представляю, что более зажиточные ели:) Пирог очень симпатичный и сытный! Молодец :)

[dima_coolinar]

Да, у пастухов этого добра было навалом. А вот знать питалась мясом павлинов, куропаток, осьминогами и фуагра.

[inusen]

а мне как и пастухи нравится! Дима, скажи, а на сколько примерно порций пирог получается?

[dima_coolinar]

Не знаю как в среднестатистических семьях, а у меня на за 30 минут всё смели. Нас было четверо.

[irsenas]

летом вообще можно такой классный замутить)

[dima_coolinar]

Да, будет особенно актуально со свежими овощами.

[svitla_4ok]

Вкуснейший пирог получился! Такой сложносочиненный

[dima_coolinar]

Спасибо! Да, ингредиентов немало, но не обязательно использовать все овощи. Можно положить в начинку то, что есть под рукой. Например морковь или цукини.

[imungu]

Сразу захотелось тарелочку этого замечательного блюда.

[dima_coolinar]

Да, очень вкусный мясной пирог получается. Не хотеть- невозможно!