(Untitled)

[der_fremd]

Я знаю, меня читают матери семейств, девушки с ребёнком (некоторые даже не с одним!) и многие другие, хорошо ориентирующиеся в кулинарии

Comments

[_saida]

Мою мясо перед закладкой, варю в одной воде - не сливаю. Процеживаю бульон после приготовления.

[sh_t_il]

Дохера пены если замороженое мясо варишь или крови много. На бульон имхо лучше брать не замороженное. Воду никогда не сливаю, не задумывался даже об этом. А так всё как обычно, соль, перец, лавр, луковица, корень петрушки если в наличии.

[hatyn]

Только снимаю пену.

[lilmar]

Если курица нормальная, то необходимости в сливе первого бульона нет. Так что я к большинству присоединяюсь )

[der_fremd]

вот жеж! я думал, 50 на 50 хотя бы будет, а, оказывается, всем пофиг)

[dikaya_radost]

Никогда не сливаю.
Впрочем, я такое мясо беру, что и не надо, наверно.

[der_fremd]

интригующе!
свежатинка?

[dikaya_radost]

Стараюсь-с.

[der_fremd]

*прищурившись*
вопрос был о том, откуда мясцо-с!