Рецепты: чайное печенье

[delnara]

Поздравляю всех мужчин с праздником :)
Я по случаю испекла печенье, но оно немного странное, видимо Таиланд оставил свой неизгладимый след и проник даже в кулинарные эксперименты. Про украинский том ям (который даже не борщ) чуть позже, а пока рецепт печенья... из чая.

Comments

[forgotten_tale]

К печенью равнодушна... но какой ламинат!)))

[delnara]

ооо ты меня понимаешь!!)

[helga_ru]

Не знаю как с этим печеньем, но я как-то делала кекс, в рецепте которого тоже была матча, я без зазрения совести вместо нее положила обычный зеленый чай с жасмином (распотрошила несколько пакетиков) и получилось очень даже вкусно))

[delnara]

видимо тут уже вопрос гурманства)

[helga_ru]

возможно)) я просто эту матчу в глаза не видела, вообще только в интернет-рецептах ее и встречаю...я, кстати, еще и с мате делала, тоже хорошо получилось, причем в таком варианте пробовали человек десять, если не пятнадцать из разных стран (было ДР у подруги) и всем понравилось)) причем не только на словах, его очень быстро умяли, хотя угощений было очень много и на любой вкус

[delnara]

я просто чайный фанат, потому разное водится на кухне)
а с мате надо будет попробовать тоже, раз рекомендуете)

[feathery_ami]

А вот эти палочки с сахарными шишками - они продаются где-то? Или это тоже самодельные? Я такие видела в некоторых кафешках, их к кофе по-ирландски подают.

[delnara]

они продаются, но можно и самому сделать. погуглите "выращивание сахарных кристаллов" или что-то в этом духе
процесс долгий, но увлекательный :)

[feathery_ami]

Спасибо, поищу.

[milankovicka]

ммм..надо попробовать, а сегодня пирог с вишней пекла.

[delnara]

ммм пирог с вишней
мне сладкая выпечка не очень удается, больше по соленому, вот разве что на печеньках отрываюсь)

[milankovicka]

Если рецепт есть хороший, то обязательно удастся..можно с простого попробовать начать)

[delnara]

думаю тут дело не в рецепте, а в чувствах) я как-то не очень по сладкому, видимо потому у меня оно и не получается особо. но буду учиться)
а какие рецепты посоветуете?

[milankovicka]

Ну у меня свой сайт кулинарный, если хотите - заходите, может что-нибудь приглянется. Если из простого - "Ежики в шоколаде" или тот же пирог, кекс шоколадный. У меня на страничке есть ссылка.

[delnara]

спасибо большое, пойду изучать)