Русская кухня с низким гликемическим индексом

[ta]

Мой супруг серьезно подошел к здоровому питанию и 6 дней в неделю питается продуктами к гликемическим индексом не выше 40. Ну а я с ним за компанию. Идея проста. При быстрых скачках инсулина жир практически перестает сжигаться, только запасается. А значит, нужно избежать этих скачков. А значит, убираем быстрые углеводы из диеты. Все здорово, пока

Comments

[motylek_letit]

НарИзаю?

[ta]

благодарю поправила

[milady_winter]

Фасоль в окрошке? Как продукт с НИЗКИМ (а не "средним, крахмалистым") гликемическим индексом?

Ну ооооок.

[ta]

Я не писала про низкий. Я писала до 40

[mp_doc]

Никогда не понимал летние супы, ну кроме окрошки раз в месяц. В чем их прикол?

[otve4aju]

"При быстрых скачках инсулина жир практически перестает сжигаться, только запасается". И при медленных тоже.

[lady_carmine]

Простите, а в каком месте в СУПАХ быстрые углеводы?

[moribeth]

картошка

[ta]

Еще морковь и перловка. Собственно, в исходном рецепте щавелевого супа была перловка.
Это, конечно, не глюкоза, но 40+