в том смысле, чтобы не целый кумин кидать, а перетереть его, чтобы выпустил аромат. можно в ступке истолочь... мне проще небольшое количество перетереть пальцами или между ладонями, чтобы со ступкой не заводиться...
Ну вообще в ризотто не кладут мясо кусками и ещё морковку тоже. Это все называют пилаф.Ну как-то не похоже совсем. И как это на вкус?Больше всего меня удивил пекорино.
Comments 6
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
продукты сочетаются (и даже сыр в тему)
на вкус - мне понравилось
Reply
Leave a comment