(Untitled)

[dedran]

Воскресный обед.
Иллюстрированные заметки.
Заметка- суповая.
Суп пюре из брокколи.
Брокколи, стебли сельдерея, лук шалот , оливкоаое масло овощной бульон,соль.Сыр дор блю, кедровые орешки.
Заценили и одобрили.
Вот такой.

Comments

[newvas]

а какая местная рыба доступна в ваших краях?

[dedran]

ассортимент не богат.карась карп толстолобик( вы уже наверно забыли о таких:)) судак (считается королевской рыбой) щука, сом.
а лобань еще иногда разводят в рыбхозах

[newvas]

а судак дороже или дешевле дорады стоит?

[dedran]

ага, кажется поняла.вы меня плавно подводите к тому, что лучше приготовить местную хорошую первой свежести нежели гоняться за разрекламированной дорадой сомнительной свежести?
Да свежий судак стоит дешевле дорады.Но это разные рыбы по вкусу.

[dedran]

да в "пикаса" есть такие возможности вот я упражняюсь иногда

[gn1024]

я преклоняюсь перед вами :)

[dedran]

ой, мне ж конфузно:%)

[olgrig]

атличный обед!!
Вот только я никак не научусь рыбу целиком с соусом есть, с соусом только филе кусочками у меня идет:((, а целиком едим "просто так"

[dedran]

да там делов то:) Мясо на вилочке,окунаю в соус или ножом намазываю на кусочек который на вилке.

[olgrig]

дело не в умении, наверное просто в обычаи

[bergberg]

Какая рыбка зеленоглазенькая! Симпатюшка!:)

[dedran]

ага ей и макияж навела:)