Меценат Иван Синюшкин: об усадьбе Плешанова, любви к истории и коллекции старинных чемоданов

[vadimrazumov.ru]

Считанные недели отделяют нас от весны и теплых деньков, которые так идеальны для романтических путешествий! И если вам хочется погрузиться в историю дореволюционной России и атмосферу старинного купеческого быта, то стоит обратить свое внимание на размещении не просто в отеле, а в отеле-музее! Примером удивительного сочетания гостинично-

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Архитектура, Лытдыбр, Путешествия.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[dracena_08]

Очень понравилось. Возьму на заметку.
А Вы бывали в Киржаче в Гостевом доме-музее Красовских? Нечто подобное, только масштабы меньше. 4 номера (но каких!) и завтрак и вокруг есть что посмотреть.
Недавно в Стеблево съездили, всё нехорошо там. Бывали там?

[vadimrazumov.ru]

По Киржачу часто гуляю, дача рядом. У Красовских, к сожалению, не был.
В Киржачском районе только в Заречье у фабрикантов Думновых был.

[dracena_08]

https://dracena-08.livejournal.com/190118.html
Очень советую, но там по предварительному звонку надо.

[pura_mente]

Спасибо большое за заметку об этой чудо-гостинице. Я жила в ней 4 года назад. Прекрасное уютное место, дух старого Ростова Великого, воплощенный в камне. Очень удобно расположена, рядом с историческим центром. А какая кухня...

[vadimrazumov.ru]

Полностью согласен с вами по всем пунктам! И гостиница замечательная, и музей прекрасный, и кухня на любой вкус, и владелец - пример для всех!

[kovalenkk]

В Коломне лучше сделали. Даже персонал в старинные одежды нарядили. Как машина времени.

[vadimrazumov.ru]

Вы про какую гостиницу в Коломне?

[kovalenkk]

музей мыла и пастилы.

[tuteyshaya]

Конечно, зависит от многих обстоятельств. Но предположу, что имеет смысл новый подход к снаряду в плане адаптации и подачи:

"Мы пригласили уникального специалиста, повара, которая написала три книги по древнерусской кухне. Разработали разнообразное историческое меню. Но, выяснилось, что оно для эстетов. Коммерческого успеха оно, увы, не имело. Конечно, принятие этого факта наступило не сразу. Мы старались сделать старинное меню нашим фирменным знаком, всячески рекламировали его, однако, существенных сдвигов так и не произошло."

[vadimrazumov.ru]

Может быть росла конкуренция в городе? Когда усадьба Плешановых появилась, она была единственной гостиницей в городе, сейчас их уже больше 10. И все наверное начинают с древнерусской кухни

[tuteyshaya]

Вполне возможно, что проблема в этом. К тому же часто есть стереотип о русской кухне, как весьма "незожной", что может отпугивать часть клиентуры. Хотя стереотип этот возник от праздничных блюд, а ведь есть огромный пласт постных блюд, который имеет смысл восстанавливать и осовременивать и продвигать. То есть, можно предположить, что вопрос можно было бы решить комплексом усилий - от меню до маркетинга и пиара. Но это уже вопрос наличия ресурсов и целесообразности таких огромных вложений.