Саш, тебе спасибо в первую очередь) поспособствовала моему журналистскому камбэку! А я и не знала, что в Чехии есть виноградники и праздник молодого вина.
Достаточно много виноградников (есть и в Праге!) и вино очень даже приличное, причем есть стереотип, что Чехия - страна белых вин (как Германия, например), но есть и хорошие красные. Не ручаюсь за тонкость аромата, конечно, я не специалист.
Пожалуйста :) А я вот сама на Газету.ру забила - в августе от меня хотели творческого эссе и креатива или скандала, а я была вся замученная и решила все это отложить до лучших, более спокойных времен. В другие места пописываю, но неактивно, надеюсь собственный проект привести в рабочее состояние :)
> Во-первых, оно может быть произведено только в регионах Венето, Тоскана, Трентино, Пьемонт и Ломбардия
насколько мне известно, любой регион может производить Novello ссылку не найду, а вот потребительский опыт это подтверждает - одно из самых моих любимых Corvo Novello делают на Сицилии
также, в контексте сравнения с Божоле следовало упомянуть, что итальянские правила изготовления новелло менее строгие. если Божоле требует 100% мачерации, то в итальянских от 30% до 70% (остальное может производиться обычным образом). для потребителей это важно понимать в том смысле, что покупая Божоле некоторый уровень качества априори гарантирован, что позволит избежать головных болей. а вот итальянские Новелло надо пробовать прежде, чем кому-нибудь их дарить или даже просто брать в гости 1-2 бутылки. причём, ещё зависит и от сезона и проч.
не за что :) могу ещё добавить, что цена тоже не гарант качества. вино за 3 евро может оказаться вкуснее, чем за 5. и наоборот. цены, которые устанавливают торговые сети, вообще, как мне показалось, не кореллируют с содержимым. лучший Божоле доводилось покупать в Coop - из года в год одного и того же производителя, двух вариантов, в ценовой категории между 5 и 6 евро.
правильная стратегия - прийти в магазин и купить всех по одной. что-то понравится, что-то вызовет головную боль, что-то покажется бурдой. на основании полученных результатов уже можно закупаться на два месяца. и так каждый год ;-)
Ох, как бы я хотела сходить в Coop и купить всего по одной, а еще лучше по две, и пармезана свежего захватить, вместе с моцареллой, ну и в мясной отдел завернуть, а еще лучше в салюмерию.... Эх!
Comments 23
А у нас, в Чехии, праздник молодого вина отмечают 11 ноября - откупоривают символические бутылки 11.11 в 11 часов 11 минут.
Reply
А я и не знала, что в Чехии есть виноградники и праздник молодого вина.
Reply
Пожалуйста :) А я вот сама на Газету.ру забила - в августе от меня хотели творческого эссе и креатива или скандала, а я была вся замученная и решила все это отложить до лучших, более спокойных времен. В другие места пописываю, но неактивно, надеюсь собственный проект привести в рабочее состояние :)
Reply
Удачи в работе!
Reply
Reply
Reply
Выздоравливай, кстати!
Reply
насколько мне известно, любой регион может производить Novello
ссылку не найду, а вот потребительский опыт это подтверждает - одно из самых моих любимых Corvo Novello делают на Сицилии
также, в контексте сравнения с Божоле следовало упомянуть, что итальянские правила изготовления новелло менее строгие. если Божоле требует 100% мачерации, то в итальянских от 30% до 70% (остальное может производиться обычным образом). для потребителей это важно понимать в том смысле, что покупая Божоле некоторый уровень качества априори гарантирован, что позволит избежать головных болей. а вот итальянские Новелло надо пробовать прежде, чем кому-нибудь их дарить или даже просто брать в гости 1-2 бутылки. причём, ещё зависит и от сезона и проч.
Reply
Reply
могу ещё добавить, что цена тоже не гарант качества. вино за 3 евро может оказаться вкуснее, чем за 5. и наоборот.
цены, которые устанавливают торговые сети, вообще, как мне показалось, не кореллируют с содержимым.
лучший Божоле доводилось покупать в Coop - из года в год одного и того же производителя, двух вариантов, в ценовой категории между 5 и 6 евро.
правильная стратегия - прийти в магазин и купить всех по одной. что-то понравится, что-то вызовет головную боль, что-то покажется бурдой. на основании полученных результатов уже можно закупаться на два месяца. и так каждый год ;-)
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Leave a comment