Зачем? Все при деле, ассортимент укупорок на любой вкус. Вот закончится совсем пробка вместе с отходами - перейдут. Но до того премиальность цельной и даже агломерированной пробки станет ещё премиальнее.
Под ней чаще случаются различные "задушки" вина, особенно у вин из сортов винограда, которые к этому склонны. Их чаще приходится декантировать ради аэрации. На мой взгляд совсем не страшно, а "за" винтовые пробки. Но есть и "любители чпока при открывании", которые категорически против, которым винтовая пробка "ломает" стиль :)
для меня натуральная пробка - это эстетика вина. я коллекционирую пробку от вина. но выбрасываю номакорк и другой пластик. когда открываешь свою коллекцию это какой запах, какая красота, какая история
Функционально - удержание жидкости в бутылке и то, о чем ведется до сих море споров - пропускание воздуха в бутылку в микродозах, для созревания вина. О втором написано сотни научных статей, есть ли оно в реальности или нет, нужно ли оно в реальности или нет, и т.д. По моему мнению - заменители (технокорк и винтовые) ничем не хуже в большинстве случаев.
В подвале высокая влажность, на пробках быстро появляется плесень, термо колпачки не помогают, есть по сути 2 варианта, либо сургучевание, что тоже не гарантия, либо искусственная пробка, подобную видели у "дорогого" бренда из Словакии.
Вопрос - каковы плюсы и минусы каждого варианта с вашей точки зрения? Если возможно поясните, или линканите если вы уже разбирали данные вопросы.
Сургуч это, конечно, решение. Но хлопотное. Искать, греть, сургучевать. Синтетическая пробка хуже - через не самое большое время она теряет эластичность и начинает "подтравливать" воздух. Есть еще третье, "циничное" решение, которое я у себя в подвале использую для сохранения этикеток от сырости - пищевая стреч-пленка. Обматывается горлышко и по мере необходимости раз в 2-3 года меняется.
Благодарю за ответ и вариант, надежды больше были на синтетическую пробку конечно, но и лента в принципе вариант, тем более у нас рулон есть-)
Тогда если можно ещё вопрос, а какой вариант оптимальный если не с синтетикой, бутылка с закруткой? Помниться я у вас про неё читал и если не ошибаюсь вы к ней вполне одобрительно относились?
Comments 24
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Так и думал примерно.
Reply
Вопрос - каковы плюсы и минусы каждого варианта с вашей точки зрения? Если возможно поясните, или линканите если вы уже разбирали данные вопросы.
Заранее благодарен
Reply
Reply
Тогда если можно ещё вопрос, а какой вариант оптимальный если не с синтетикой, бутылка с закруткой? Помниться я у вас про неё читал и если не ошибаюсь вы к ней вполне одобрительно относились?
Reply
Reply
Leave a comment