Ланч-гриль

[magdacook]

Такую еду я готова есть на завтрак, обед и ужин)))) Скорее не рецепт, а идея для ужина

Comments

[tania_bondarets]

а что это за сыр для гриля?

[magdacook]

именно для гриля, он поджаривается, но не плавится, невероятно вкусный.
разные ТМ его выпускают, погугли. у меня датский "Taverna", покупала в Сильпо

[tania_bondarets]

пасиб)

[appeti]

А я кроме специального еще адыгейский так люблю готовить.
Но соус делаю, кефир, чеснок, травы, капля масла, набор перцев.
Ну и мои овощи это кабачок, перец, помидоры, все вместе или отдельно.
Да, еще рыба вместо куриного филе бывает. Из фаворитов скумбрия, дорадо, сибас, горбуша, нерка, треска, конгрио и аргентина.
Понаписала :))))

[magdacook]

адыгейский хорошо держит форму? попробую)))
с рыбой другими овощами я тоже, естественно люблю))) а вот баклажаны когда пойдут....мечтательно так)))

[appeti]

Вот, нашла, тут не с гриля но видно:
http://appeti.livejournal.com/65642.html
Баклажаны, это вообще! Можно кроме них больше ничего не есть.

[magdacook]

ага, Мариш, глянула, шикарно) спасибо! а то этот сыр для гриля вкусен, но сплошное разорение, бггг)))

[para_gn0m0v]

Мариш, а филе ты отбиваешь предварительно или режешь более тонко? У меня время приготовления вызывает смущение.

[magdacook]

нет, Ксю, не отбиваю) именно так, обжарила, завернула в фольгу, там оно доходит некоторое время. я даже телятину и свинину также делаю стейки, корочку мясо получило-и в фольгу) нежнейшее получается! (мы с кровью не едим, если что:)

[p_i_l_a_r]

О да, это вкусно! :о)