Монообед "Яблоки, груши и другие"
Сегодня хочу угостить всех легкими блюдами: смузи со сливой и пицца с грушей.
Смузи со сливой
300 гр. слив
2 груши (примерно 150 гр.)
30 гр. семян подсолнечника
1 столовая ложка меда
300 мл яблочного и грушевого сока
по 1 щепотке мускатного ореха и корицы
Сливы помыть,вынуть косточку и порезать. Груши очистить, вырезать сердцевину и порезать. Добавить сливы,груши и семена подсолнечника в чашу блендера и измельчить. Добавить мед, сок и ещё на минуту включить блендер. Смешать с мускатным орехом, корицей и подавать.
Пицца с грушей,красным луком и орехами
250 гр. муки
3 столовые ложки оливкового масла
100 мл тёплой воды
0,5 ч.л. соли
2-3 луковицы
2 груши
2 ст.л. половинок грецкого ореха
200 гр. крем-фреш
2 яичных желтка
2 ст.л. меда
соль,перец по вкусу
Для теста муку смешать с маслом,солью и теплой водой. Хорошо вымесить и завернуть в фольгу, оставить при комнатной температуре минут на 30.
Разогреть духовку до 240 градусов. Разрезать лук на кольца или полукольца, груши порезать тонкими ломтиками. Положить лук в миску, присыпать солью и слегка помять,оставить на несколько минут.
Тесто раскатать в тонкий лист. Смешайте крем-фреш с яичным желтком, приправить солью и перцем и распределить по тесту. Выложить лук, груши и орехи. Выпекать около 8-10 минут. Готовую пиццу полить мёдом.
Весь обед для Лили liligorina и её ФМ "МОНООБЕДЫ "ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ДРУГИЕ"
А по отдельности всё для Кати paprika_andlife и её ФМ "Неделя сливового пирога" и её ФМ "Груша, яблоко, шоколад"
Смузи со сливой
300 гр. слив
2 груши (примерно 150 гр.)
30 гр. семян подсолнечника
1 столовая ложка меда
300 мл яблочного и грушевого сока
по 1 щепотке мускатного ореха и корицы
Сливы помыть,вынуть косточку и порезать. Груши очистить, вырезать сердцевину и порезать. Добавить сливы,груши и семена подсолнечника в чашу блендера и измельчить. Добавить мед, сок и ещё на минуту включить блендер. Смешать с мускатным орехом, корицей и подавать.
Пицца с грушей,красным луком и орехами
250 гр. муки
3 столовые ложки оливкового масла
100 мл тёплой воды
0,5 ч.л. соли
2-3 луковицы
2 груши
2 ст.л. половинок грецкого ореха
200 гр. крем-фреш
2 яичных желтка
2 ст.л. меда
соль,перец по вкусу
Для теста муку смешать с маслом,солью и теплой водой. Хорошо вымесить и завернуть в фольгу, оставить при комнатной температуре минут на 30.
Разогреть духовку до 240 градусов. Разрезать лук на кольца или полукольца, груши порезать тонкими ломтиками. Положить лук в миску, присыпать солью и слегка помять,оставить на несколько минут.
Тесто раскатать в тонкий лист. Смешайте крем-фреш с яичным желтком, приправить солью и перцем и распределить по тесту. Выложить лук, груши и орехи. Выпекать около 8-10 минут. Готовую пиццу полить мёдом.
Весь обед для Лили liligorina и её ФМ "МОНООБЕДЫ "ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ДРУГИЕ"
А по отдельности всё для Кати paprika_andlife и её ФМ "Неделя сливового пирога" и её ФМ "Груша, яблоко, шоколад"