Быстрое, антикризисное:)
Этим рецептом я давно, ещё в 2009 м делилась на форуме:)) Вот здесь он много кому пригодился, что меня очень радует:) И давно и прочно живёт в нашей семье, подсказка моей мамы для быстрого завтрака, полудника или ужина:) Отнесу его к Люде во ФМ " Боремся с кризисом вкусно" и к Тане на " Блины, блинчики и панкейки"
Картошка " Скоростная"
Берём 3 картошки, 2 яйца,соль перец, любимые специи ( паприку, мускатный орех, базилик, и проч).Трём картошку на крупную тёрку, добавляем яйца, солим, перчим ,хорошо вымешиваем.На сковороду выкладываем ложкой порцию, как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.Из такого количества продуктов у меня обычно получается 3 блинчика.
А вот этот поднос отнесу мужу в гараж (что -то там крутит:) для перекуса:)
Приятного аппетита!
Картошка " Скоростная"
Берём 3 картошки, 2 яйца,соль перец, любимые специи ( паприку, мускатный орех, базилик, и проч).Трём картошку на крупную тёрку, добавляем яйца, солим, перчим ,хорошо вымешиваем.На сковороду выкладываем ложкой порцию, как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.Из такого количества продуктов у меня обычно получается 3 блинчика.
А вот этот поднос отнесу мужу в гараж (что -то там крутит:) для перекуса:)
Приятного аппетита!