Физика на кухне: от жареного мамонта до пиццы с ананасами

[crithin]

Кухня - это лаборатория, а приготовление пищи - экспериментальная наука. Так что каждый раз, когда вы что-то варите, жарите или печете, то проводите самый настоящий научный эксперимент. При этом, когда мы готовим, то нередко пользуемся рецептом, некоторые из которых плотно укоренились в нашей памяти.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.