Шоколадные кексы с арахисовой начинкой.

[cookonline]

Comments

[manyasha_p]

Чудесные кексы! Я с арахисовым маслом тоже ни разу ничего не готовила )))

[cookonline]

Марин, обязательно попробуй, она очень подчеркивает вкус выпечки)

[natavera15]

когда же уже я соберусь приготовить арахисовое масло)а кексы чудесные

[cookonline]

У меня было готовое масло) Но и готовить его совсем не сложно) Спасибо!

[natavera15]

я вот именно хочу сама приготовить, но все время откладываю),хотя знаю что не сложно

[anonimka2009]

Самый глупый вопрос задам: как растопить шоколад? На газу? Не сгорит?

[cookonline]

Ой прости, я все забываю что меня не все кулинары со стажем читают. Шоколад ломаешь на кусочки добавляешь масло, ставишь в микроволновку на 15 секунд, достаешь перемешиваешь, опять на 15 секунд, достаешь перемешиваешь и так пока все не станет жидкой однородной массой. Можно на водяной бане при постоянном помешивании. И самое главное- миска в которую ты складываешь шоколад должна быть идеально сухой, если будет хоть одна капля воды, шоколад превратится в комок и и с ним ничего нельзя будет сделать) Вроде все)

[marja77]

как много полезного узнала! спасибо! Завтра сыновей к бабушке отправляю, надо будет поискать в магазине арахисовую пасту. а интересно шоколадная подойдет...?

[agro_al]

а ты с покупной делала? вот все-таки, когда в качестве начинки делаешь пасту, она чувствуется, а когда просто в тесто, по мне так даже аромата не остается)) кексы бы я попробовала.. шоколад и любимая паста)) по мне так)

[cookonline]

Я с покупной делала, у самой руки не доходят сделать)