Блинчики с грибами и соусом бешамель
В субботнее утро хочется порадовать своих любимых и близких чем-нибудь особенным.
Ингредиенты:
готовые блинчики 6шт;
200 гр грибов;
для соуса
50 гр сливочного масла
1 ст. л. муки
300 мл. горячего молоко(сливок)
сол, перец, мускатный орех.
Грибы обжарить на сковороде с луком.
Сливочное масло растопить на сковороде.
Добавить муку.
И небольшими порциями добавлять горячее молоко, до желаемой консистенции.
В грибы добавить немного соуса и перемешать.
На блин положить начинку и свернуть конвертом.
Обжарить на сковороде с двух сторон.
Подавать с соусом, при желании можно немного его разбавить.
Приятного аппетита!!!
