B'stilla b'djej (ака пастия, он же марокканский пирог с курицей и корицей)
Ну вообще он должен быть с голубятиной. И да, как я не стараюсь, он все равно мало похож на марокканский. По крайней мере так кажется Виту, а я уже и не помню, какой он был. Кажется более сочный и сладкий. Но в целом тот, который у меня получается, меня тоже вполне устраивает, так что попробуйте. Сразу оговорюсь, что тесто фило я покупаю в
( Read more... )
Comments 1
Reply
Leave a comment