Кости и рыба

[cookkto]

Запостила на днях в собака-ру вопрос про кости в скороварке, рассудив, что мультиварка в России -- это популярный агрегат, а в мультиварке какая функция самая прекрасная? Скороварка! А в скороварке что можно сварить, что в обычной кастрюле не сваришь? Кости

Comments

[bednaya_l]

Я знаю, что котам можно не всякую рыбу, а ту, что можно - только в вареном виде. А про питание собак нагуглила интересный сайт http://www.osobake.by/mozhno-li-sobakam-rybu/ Только не смейтесь, я понимаю, что просто найти информацию Вы могли бы и самостоятельно. Но я сама заинтересовалась вопросом и просто делюсь полезными и интересными знаниями. :))

[cookkto]

Спасибо! Я читаю статью.

[notnatasha]

По поводу мультиварок хочу сделать одно маленькое уточнение. Далеко не все мультиварки в России с функцией скороварки.
Большинство без нее. Да-да. Они меньше по цене тех, что со скроваркой (если брать в рамках одного производителя) примерно в два раза.
У меня целых две мультиварки - одна с функцией скороварки, ее я покупала сама и мне пришлось поискать, чтобы найти именно такую. Вторая - без возможности скороварки (ее мне подарили) - ее можно открывать в процессе приготовления, использовать ее в качестве сковородки, то есть с открытой крышкой и т.д. Она считается более удобной среди обычных хозяек, потому что "что ты собираешься варить в скороварке, кроме холодца?".

[cookkto]

О, я не знала про такое. В Штатах мультиварка -- это, в первую очередь, скороварка плюс дополнительные функции. И это очень-очень новый агрегат для американцев, они только примерно год назад появились в обычных магазинах. Стандартный кухонный агрегат, который есть практически в каждом американском доме -- это медленноварка или слоукукер, куда загружаются инградиенты, и еда готовится часов 8-10.

[lin_j]

Да, я даже по переезду специально откопала мультиварку, похожую на свою в России. Это потом я уже про instant cooking узнала.
Интересно, возможно ли достичь того же результата на режиме slow cooking, поставив часов на 10-12.

[cookkto]

10-12 часов в слоукуре -- навряд ли. может быть, за 20 часов кости размягчатся.