Пурпурная соль «колбасная»

В продолжение своих экспериментов с солью, я придумала пикантный «пурпурный» вариант. За основу взяла фиолетовый базилик и сдобрила его острым перцем и красным вином. Вкус меня устроил на все сто! Знаете, что напоминает? Колбасу… добрый старый сервелат! В смысле, сервелат добрых старых времен.

И, заметьте, никакого ( Read more... )