Закусочные «равиоли» из дайкона с лососем и грушей

[cookingoffroad]

Сегодня по случаю субботы к позднему завтраку у нас мини-закусочки из дайкона. Вдохновение черпала на японских ресурсах с поправкой на местные продуктовые возможности J)

Приготовлено для участия в Раунде Готовим некартошку,
а также ФМ «Постные блюда» и ФМ «Весенний 2020»

Comments

[azuregosa]

А как вы отжимаете дайкон?

[cookingoffroad]

Просто придавила рукой :))
Надо не сок выжать, а просто поверхностную влагу убрать - обсушить..

[mint_lavender]

Это просто замечательный рецепт! 100% на мой вкус. Надо будет только редьку купить.

[cookingoffroad]

Рекомендую! Дайкон сейчас в самом соку. Японцы чего только из него не делают - и варят, и жарят, и маринуют :))

[lgabriel]

Красота! Надо будет осуществить. Мне кажется, с ломтиком малосольного лосося тоже очень подойдет :)

[cookingoffroad]

Ты права, отлично получится :)

[nadyamih]

великолепное исполнение!

[cookingoffroad]

Спасибо, дорогая :))

[silverina1]

Удачно подчерпнула, Оль, классная закуска!)

[cookingoffroad]

Да, давно уже хотела попробовать что-то в этом роде :))