Куриные шарики в карамельном соусе

[cookingoffroad]

Очередной эксперимент с куриным фаршем - на этот раз по японским мотивам.
Такие фрикадельки в сладко-соленом карамельном соусе прекрасны и в горячем виде, и как фингер-фуд на холодном закусочном столе. Японцы готовят подобные для своих бэнто.
***

Comments

[silverina1]

Хорошенькие) Соус им идёт))

[cookingoffroad]

Соус пикантный.. надо обязательно попробовать :)

[sole_soledad]

Как интересно! Самое жуткое - посыпаем сахаром....
В итоге сладкими не были? На вид - очень шикарно выглядят!

[cookingoffroad]

Соус сладко-соленый, но во фрикадельку он не впитывается, только на поверхности остается - такой приятный контраст вкусовой получается.
Мне понравилось!

[sole_soledad]

Я люблю китайскую кухню, а в соусе прослеживаются нотки той кухни. Я приготовлю)

[cookingoffroad]

Это не китайская кухня - японская :)

[apple_w]

Все мое, люблю все эти азиатские ароматные японокитайские фокусы:))