Индейка, тушенная со свежими огурцами и зеленым луком

[cookingoffroad]

Свежие огурцы - прекрасный, полезный и вкусный продукт.
И мы привыкли к тому,  что их можно съесть так, порезав в салат, или замариновать-заквасить впрок. Подвергать его тепловой обработке мало кто решается, а напрасно!
Свежие огурцы можно с успехом варить, жарить, тушить, запекать. Такие приемы могут значительно обогатить наш рацион.
Сегодня мы

Comments

[silverina1]

Смело!
Пробовала я как-то жарить огурцы, не наш вариант оказался)

[cookingoffroad]

Я жарить пока еще не попробовала.. а вот тушить и варить с ними суп - понравилось..
В сущности, чем они уж так отличаются от цукини, размером?! :))

[silverina1]

Вкусом и ароматом как минимум)

[cookingoffroad]

Это точно! Кабачки по сравнению с огурцом дают куда менее яркий вкус :))