Весенний салат из сельдерея с кумкватами

[cookingoffroad]

Салатик простой, но жизнерадостный.. сочный, хрусткий и витаминный.
Самое то для весны!
А потому отправляю для участия в
Постный ФМ -2019
ФМ "Весенний-2019!"




[Рецепт здесь.. нажимайте]Ингредиента, собственно, только три - черешки сельдерея, кумкваты и сладкий красный лук.
Каждый из ингредиентов имеет свой яркий и пряный вкус, поэтому предлагаю с заправкой не мудрить - я добавила только растительное масло без запаха. Оно слегка смягчит текстуру и экстрагирует ароматы. Ну, еще щепотка зерен нигеллы и пара капель бальзамика - больше для декора, хотя и для вкуса тоже J







Лист салата как подстилка, а зеленая веточка - моя морковная ботва J

Угощайтесь!