Выросла репка большая-пребольшая...

[nait_whisper]

А подскажите пожалуйста, что можно сделать с репой (ну кроме как банально ее сварить)?

Comments

[unpluggetinny]

когда молодая, ее сырой можно есть) вкууууусно)))))

еще я помню что-то с медом там связанное, попробую уточнить если надо.

[nait_whisper]

Вот я тоже про мед что-то слышала...
Уточните плиз, если вам не сложно :)

[unpluggetinny]

1.2-3 репы, 1/2 стакана смородины или клюквы, сахар или мед.

Очищенную репу натереть или нарезать соломкой, смешать с размятыми ягодами и заправить сахаром или медом. Можно посыпать рубленным укропом или тмином.

2. 250 г тыквы, 3-5 реп, 4 яблока, 8 столовых ложек меда

Очищенную тыкву, репу и яблоки нарезать мелкими кубиками, залить растопленным медом, осторожно перемешать, дать постоять около часа на холоде, после чего уложить горкой в салатник.

Нашел только эти, хотя их по идее много...

Честно говоря, я ни разу так не пробовал - до осени у нас ни одной репки не остается))) все съедается, она, пока молодая, вкусная блин)))))

[nait_whisper]

Пасиба :)
Особенно за первый рецепт - вкусненько. Тем более у нас как раз смородины много :)

[unpluggetinny]

не за что) рад, что смог помочь

[brichy]

привет)
а может так:
Репу сварить, вырезать сердцевину, вынуть мякоть - мелко нарубить, добавить фарш и заполнить начинкой репу. Сверху посыпать тертым сыром, полить маслом и запечь!
или просто свежую натереть с морковкой - вот и салат!)
))

[olyamit]

Рецепт с репкой

[olyamit]

Извините, не заметила, что Вы хотели вегетарианское.

[nait_whisper]

Ну на самом деле это не принципиально, ибо мясо мы тоже едим :)
Прочитала... захотелось... обязательно попробую. Спасибо :)