«Калитки»

[cook_inspire]

Бывает очень долго собираешься что-то приготовить, а все откладываешь и откладываешь. Каждый раз, вспоминая о рецепте, думаешь, ну все, сейчас приготовлю, и снова откладываешь, пока не появится, наконец, тот долгожданный повод. И таким поводом в этот раз стал для меня конкурс, организованный компанией Smilebooks, подробно о котором вы можете

Comments

[marahovska_ya]

фотографии такие колоритные, ты обрабатывала же еще, да, Юль?

[cook_inspire]

Спасибо Тань! Ну в общем именно тут обработки мало, только самые необходимые технические моменты, а тональность такая и есть))

[marahovska_ya]

прекрасная такая тональность, просто удивительная такая...

[cook_inspire]

Спасибо!:)

[evil_mimi]

с картошечкой очень вкусно

[cook_inspire]

Я с чем только не ела и все люблю)))

[miss_katherine]

такие они у тебя милые получились, так ты их красиво и аккуратно защипнула!)

[cook_inspire]

Что, в общем-то, удивительно))) (это я насчет красивости))))))

[miss_katherine]

да ты вечно преувеличиваешь, что руки у тебя крюки) вот есть подтверждение обратному!)

[cook_inspire]

Ой)))))) Погоди, посмотрим еще на мой торт черемуховый, что там будет)))))

[rusudan2]

Очень аппетитные!!!

[cook_inspire]

спасибо)))

[katty_wise]

Люблю их. Кстати, есть еще аналогичные карельским калиткам - вологодские рогушки. Точно такие же по принципу приготовления и вариациям состава.

В Финляндии с перловкой и т.п. ни разу не попадались. С рисом они их в основном едят, делают и выпускают. А мне вот больше с картошкой по душе. Ну еще с морковью или рыбой тоже неплохо.
А едят по-моему их- финны сейчас гораздо проще)) Кусочек масла на калитку, немного соли и растопить или с рубленными отварными яйцами и/или рыбой сверху.

Твои такие малышки получились :) Я вот тоже всё давно собираюсь их сделать и всё руки не доходят)

[cook_inspire]

Интересно, почему называются по-другому, если все тоже самое))))
С перловкой сейчас и не делают, это так сказать устаревшая начинка, хотя я бы попробовала, мне кажется ничем не хуже риса))
Да, я больше года все собиралась их делать, наконец-таки, свершилось))))

[katty_wise]

Ну так регион другой, потому и название другое) а традиции похожие, бывает)

Ну может и я созрею и налеплю их, наконец, уже)

[cook_inspire]

Зрей;)) Вкусно вообще, так я от поездки до поездки их ждала, а теперь вот сделала и ем)))