Огурцы в собственном соку
Оригинал взят у pretty_girl07 в Огурцы в собственном соку
Понравился интересный, очень интригующий рецепт, услышанный от соседки по даче. Это огурчики в собственном соку. Неплохо и просто их делать. Думаю и у меня получится. Вот для этого взяла малые огурчики, чтобы бросать в 3-литровые банки, а большие натерла на крупной терке. В тертые огурцы 1 литр добавила 100 гр соли и 1-2 столовые ложки измельченного чеснока. Потом все перемешала и уложила в банку слоями целые и тертые огурцы. После этого поставила в прохладное место. Огурчики получились отличными, твердыми. А тертые огурцы использую теперь в рассольник.
Понравился интересный, очень интригующий рецепт, услышанный от соседки по даче. Это огурчики в собственном соку. Неплохо и просто их делать. Думаю и у меня получится. Вот для этого взяла малые огурчики, чтобы бросать в 3-литровые банки, а большие натерла на крупной терке. В тертые огурцы 1 литр добавила 100 гр соли и 1-2 столовые ложки измельченного чеснока. Потом все перемешала и уложила в банку слоями целые и тертые огурцы. После этого поставила в прохладное место. Огурчики получились отличными, твердыми. А тертые огурцы использую теперь в рассольник.