Маффины из творога со шпинатом
Знаете, я все время чего-то придумываю, фантазирую и в итоге иногда получется такое!! Это так вкусно!!!!
Необычные несладкие маффины придутся по вкусу любителям творога и шпината.
250 г творога любой жирности
2 средних яйца
2 ст.л. муки (я брала овсяную)
2 ст.л. тертого сыра
1 ч.л. лимонного сока
100 г шпината
Соль, перец, специи по вкусу
Шпинат промыть, если мороженый - разморозить, мелко нарезать. Взбить яйца с сыром, солью, лимонным соком и специями, добавить творог, муку и шпинат, тщательно перемешать и выложить в формочки. Запекать в духовке при 200 С 20-25 минут.
Необычные несладкие маффины придутся по вкусу любителям творога и шпината.
250 г творога любой жирности
2 средних яйца
2 ст.л. муки (я брала овсяную)
2 ст.л. тертого сыра
1 ч.л. лимонного сока
100 г шпината
Соль, перец, специи по вкусу
Шпинат промыть, если мороженый - разморозить, мелко нарезать. Взбить яйца с сыром, солью, лимонным соком и специями, добавить творог, муку и шпинат, тщательно перемешать и выложить в формочки. Запекать в духовке при 200 С 20-25 минут.