Нутовые маффины с проростками

[cofe_man1]

Нутовые маффины с проростками зеленой чечевицы. Вкусные и незамыловатые. Еще одна замечательнейшая идея как использовать проростки.




пшеничная мука - 100 г
нутовая мука - 100 г
кефир/йогурт - 200 г
растительное масло - 6 ст.л.
яйцо - 2 шт.
проростки зеленой чечевицы - 1 стакан
разрыхлитель - 1 пакетик
соль - 1 ч.л.

Яйцо растереть с растительным маслом.
Смешать муку, разрыхлитель, соль.
Всыпать сухие ингредиенты, влить кефир, размешать.
Аккуратно вмешать проростки чечевицы.
Разложить тесто по формочкам.
Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.



Спасибо