Песочное печенье "Завитушки"

[cobra_queens]

Отпуск в Питере принес не только море положительных эмоций, но и замечательные приобретения - силиконовые формочки для мини-кексов и книгу Кенгиса Р.П. «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов» (1993), которую я сегодня и решила проштудировать

Comments

[tata_bart]

Я не фанат песочного теста, но у тебя такие завитки аппетитные получились.

[cobra_queens]

Спасибо!
Я вот решила "познакомиться" с песочным тестом, а то как-то оно у меня не охвачено оказалось :) Да и попрактиковаться с новым фотоаппаратом тоже :)

[tata_bart]

Практика прошла успешно, фото очень красивое получилось.

[cobra_queens]

Спасибо! :)

[upsus]

я вообще только на прошлой неделе впервые что-то испек - и это были профитроли)) получились.
теперь, благодаря этому рецепту, попробую песочное тесто.
а они и должны быть такими... бледненькими?

[cobra_queens]

С заварным тестом работала 1 раз и это были пирожные Шу :) С начинкой я мудрила, но гости оценили :)
Вот если бы я не поленилась и смазала их яйцом, то они были бы конечно более "румяными" :)