Чао Хуньсу Чжужоу (Свинина, жаренная с грибами муэр и ростками бамбука)

[cobra_queens]

Давно что-то у меня не было блюд из страстно любимой китайской кухни и сегодня я это исправлю =)

В оригинале рецепта используются грибы муэр (древесные ушки), но у меня их не было, поэтому заменила их грибами шиитаке, которых у меня целый огромный пакет. Но принцип манипуляций с ними одинаковый. "Живьем", конечно, ни тех ни других никогда не

Comments

[culina_life]

Вера, ты снова ругаешся?;))) Название читаю с улыбкой:)))

[cobra_queens]

Ага, Ириш, снова. У них все названия достаточно забавно звучат =)

[marisha_solo]

Как необычно! я ни грибы такие, ни ростки не ела :) Но выглядит очень аппетитно!

[cobra_queens]

Спасибо, Марин! Грибы найти можно практически в любом большом гипермаркете, а за ростками надо побегать по специализированным магазинам =)