ПЕТР ВАЙЛЬ, АЛЕКСАНДР ГЕНИС "РУССКАЯ КУХНЯ В ИЗГНАНИИ"

[lo_mar]

Есть такой - не побоюсь этого определения - монструозный фолиант из СССР, который, думаю, современным 20-летним уже не известен. Называлась она «Книга о вкусной и здоровой пище», лично у меня она была из дополнительного тиража 1953-го года, но, увы, исчезла. Так вот, она была прекрасно иллюстрирована, в ней было множество рецептов не только русских

Comments

[flerforsyte]

Вот согласна, меня это тоже очень раздражало - особенно высокомерные моменты о том, что еда совершенно не является личным делом каждого человека.

[lo_mar]

:) в этом они меня, скорее, смешили)))

[www_dikinet]

Ничего там от Довлатова нет. И эта книга только несварение желудка может вызвать.

[lo_mar]

да будет вам, скажите тоже: нет там ничего от Довалатова, вот насмешили!) Конечно же, есть!
А почему "Русская кухня в изгнании" может у вас вызвать несварение желудка? Уже опробовали рецепты? Расскажите про личный опыт? Или вы это образно отозвались о самой книге?

Не путайте Божий дар с яичницей, т. е.

[www_dikinet]

Довлатова с бездарными Вайлем и Генисом.
_____________
У меня свои рецепты. И я так образно сказала об этой книжке.

Re: Не путайте Божий дар с яичницей, т. е.

[lo_mar]

да-да, как аргументов нет, так перейдем к указаниям, кому, что и с чем не путать) насмешили :D

[craplack]

ох, спасибо за рекомендацию! Начала ночью её читать, и чувствую, что книжка просто прекрасна! Никогда не думала, что о еде можно писать с таким потрясающим сарказмом)

[lo_mar]

:)

[lo_mar]

спасибо, посмотрю

[lizaberika]

Я по ней готовила, очень даже ничего. И главное - вдохновляюще.

[lo_mar]

точно!)

[ladaland]

Книжка забавная, готовила как-то по ее мотивам щи. Надо бы еще харчо попробовать. Но по правде, в изгнании столько возможностей, что про русскую кухню думается меньше всего)

[lo_mar]

в "изгнании" в первую очередь есть продукты)))