БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ

[chocolatealmond]

Comments

[anonymous]

kakaja prelest', ja kak raz sizhu i muchajus' voprosom kuda pristroit' tvorog

[chocolatealmond]

Света, может уже и поздно,но на всякий случай - я думаю сюда не любой творог подойдет, а только густой и гладкий. Вот я его сфотала, надеюсь более-менее понятна консистенция

[margaret_07]

Красиво и вкусно!

[chocolatealmond]

верно подмечено :))

[buxgalter_sofi]

Я думала только у меня банановая плантация...,а оказывается .."вот где клад зарыт"...:)))))Мариш,ну очень аппетитно.

[chocolatealmond]

Я банановую выпечку очень люблю, в разных видах :)
А так как нам на работе регулярно дают бананы :) и я их просто так почти не ем, вот у меня разные варианты банановой выпечки часто встречаются.

[allianc]

Мариш! А как и чем ты делаешь полосочки? Коричневые?

[chocolatealmond]

Делаю на глаз, беру растапливаю буквально дольку-две шоколада с немножко молока или сливок. Эту смесь перекладываю в чистый полиэтиленовый мешочек, срезаю малюсенький уголок (чтобы олучилась небольшая дырочка) и быстро выдавлива. такие вот полосочки. Шоколад должен быть не густой- иначе вытекать будет плохо, но и не очень жидкий - иначе слишком растекаться будет.
На самом деле я все эти украшательства очень не люблю - лень заниматься, поэтому крайне редко что-либо подобное делаю.

[allianc]

Спасибо! За ЦУ подробное! Это так важно!

Пару раз спрашивала у профи, получил: секреты не выдаю. И стало как то так ну не по себе. Почему-то. И удалила быстро-быстро весь свои интерес. Теперь просто обхожу стороной.

И иногда не спрашиваю, боясь получить подобный ответ :(

[chocolatealmond]

Пожалуйста!
Наверное потому что я не профи и нет у меня супер важных секретов, поэтому все выдаю :)))

[svetilnik_m]

ну просто образцово-показательный рулет! очень красивый, очень!

Марина, здорово!

[chocolatealmond]

Света, для меня спечь и свернуть рулет - это еще пол дела. Но вот порезать его ровненько - это обычно никогда не получалось, так как начинку все время делала на основе взбитых сливок, а они когда режишь - вытекают. А этот крем мало того что очень вкусный и не такой каллорийный, так еще и режется замечательно. Мои вообще сначала подумали, что он из магазина :))), потом сообразили, что я вряд-ли бы купила :)