Из несладких маффин - эти пока остаются неизменными фаворитами у меня.
2 чашки муки
1,5 ст л сахара
1 ст л разрыхлителя
1 чашка молока
1/2 чашки сыра фета (раскрошить)
1/3 чашки растительного масла
1 ст л укропа (можно и побольше, если любите)
1 яйцо
Разогреть духовку до 200С, смазать 12 формочек для маффинов.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель.
Отдельно смешать молоко, сыр, масло, укроп и яйцо.
Соединить сухие ингридиенты с жидкими.
Разложить по формочкам тесто.
Выпекать 20-25 мин.
Источник: kuking.net (Lusenda)