МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СМЕТАНЕ

[chocolatealmond]

Сегодня меня будет немного много :) Так уж получилось, что руки дошли запостить пару рецептов.

Одна из разновидностей "зебры". Вкусно, как всегда.

Comments

[ranja]

обожаю сметанные кексы!

[chocolatealmond]

Мы тоже! :)

[paloma_jam]

Мне всегда казалось, что зебра это что-то примитивное на вкус, ну что там типа может быть интересного, но попробовав раз даже удивилась :) Твой вариант постараюсь попробовать в ближайшее время тоже.

[chocolatealmond]

я мне всегда зебра нравилась, этот кекс тоже очень вкусный.

[klubok_slov]

А можно ли сметану заменить на кислый кефир? У меня этого кефиииира...

[chocolatealmond]

вот всегда не знаю как на такие вопросы отвечать. Если бы я попробовала и знала какой получистя результат, я бы с вами поделилась.
Что могу сказать, попробовать заменить можно, но только кефира ложить меньше, он же более жидкий. Ну а вообще если не терпится именно кефир использовать, то лучше всего пройти по тегу "кефир" и что-то более подходящее выбрать, а то вдруг еще этот рецепт не подходит для ефира, а продукты переводить не хочется...

[klubok_slov]

Хорошо, спасибо :)

[liza_fox]

это хорошо, что много! давно не появлялась :)
красивый разрез, очень люблю мраморные рисунки, эффектно смотрится.

[chocolatealmond]

спасибо :)

[katazhina_v]

Кекс выглядит великолепно. А можно попросить совета - пекла этот кекс и он получился сыроватым, несмотря на то, что зубочистка была сухая. Но это у меня происходит почти со всеми кексами - никак не могу подобрать режим выпечки. И еще один вопрос - 420 мл муки - это сколько в граммах? Пыталась найти таблицу перевода, но не уверена в них. Спасибо большое

[chocolatealmond]

Про сырость не подскажу, может проблема с духовкой... У меня всегда все пропекается, так что не знаю в чем дело.
А 420 мл муки это 270 грамм.