Вкусно жрем: часть 25 - крем-брюле

[chillout]

Comments

[waxik]

в строителном магазине продается такои балон красного цвета, типа паяльная лампа по современному, у нас его пользуют, обьем где то с литр зажигалка на нем уже прикручена... не знаю на сколько полезная смесь оттуда вылетает и сгорает, топя сахар, но очень удобное приспособление

[chillout]

боюсь, что это неадекватный для домашнего использования аппарат

[waxik]

ну может быть есть и калибром поменьше... я если честно подумывал себе подобное поиметь, что бы получались подобного рода корочки, без особого теплового повреждения содержимого внутри..

[ex_mypointo]

у нас дома такой есть
назывался как прибор специально для крем брюле

[legnangel]

вау! наконец-то!! :-)

[ezhan]

Ага, заждалися!

[legnangel]

я собиралась крем-брюле на выходных попробовать сделать. прямо телепатия какая-то.

лампа продаётся в kiika kööki, а ещё она переодически бывает во всяких каталогах типа hobbyhall и quelly (если я правильно название написала)

[chillout]

удачи на производстве :)
kiika kööki - это где?

[legnangel]

я потом отчитаюсь :-)

в старом городе, пикк 1.
можешь им позвонить, чтобы точно узнать, имеются ли лампы в наличии.
http://www.kiikakooki.ee

[vit_ee]

а я наивно думал, что когда крем-брюле несут 15 минут, то за эти 15 мин его успевают приготовить....

a крем-брюле еще очень вкусно с кленовым сиропом.

[oduvanka]

А где у нас в Таллинне есть бары, где подают крем-брюле, не подскажете?

[tiinake]

в Gloria точно есть

[lacelies]

Velvet, Spirit

[vit_ee]

сегодня этот пистолетик-зажигалку видел в каубамайя, на первом этаже, около кафе муахх. внизу на полке около ручных соковыжималок для цитрусовых. так и написано, что спецом для крем-брюле. 780еек.