Comments | chillout: Вкусно жрем: часть 24

chillout

Вкусно жрем: часть 24 - сырный пирог

Sep 21, 2005 23:12

( Read more... )

Comments 22

glebus September 22 2005, 06:59:38 UTC

А как пекарский порошок по-эстонски звучит, или как найти его в магазине?

gastronomka September 22 2005, 07:05:22 UTC

Kupsetus pulber.
НА рынках, в магазинах есть везде.
Можно его заменить на обычную соду, гашенную уксусом.

chillout September 22 2005, 07:14:17 UTC

гммм... пульбер какой-то.. вечером дома посмотрю :)
если память не изменяет, то в Рими он находится где-то рядом с приправами санта-мария. бывает нескольких производителей.

glebus September 22 2005, 07:27:56 UTC

Спасибо. Рецепт на фотографиях замечательно выглядит, попробую сегодня.

gastronomka September 22 2005, 07:06:01 UTC

Вопрос: основа, после выпечки сильно крошится?

chillout September 22 2005, 07:12:49 UTC

нет, после окончательной выпечки она становится мягкой и даже чуть-чуть влажной, за счет влажности начинки.

gastronomka September 22 2005, 08:22:36 UTC

Спасибо :)

mosechka September 22 2005, 14:42:00 UTC

выглядит очень и очень вкусно, только вот если я к хлопьям и всему такому не очень отношусь, мне понравится такое или нет?

chillout September 22 2005, 19:30:23 UTC

привкуса овсянки там практически нет.
если дать этот пирог на пробу человеку, не сказав, что там есть овсяные хлопья, то он об этом и не узнает.

зы я тоже хлопья и каши не ем :)

poliin September 23 2005, 13:49:40 UTC

Несколько раз делала такой пирог. Вкусно. Спасибо за напоминание о нем.

dimaniko October 4 2005, 10:39:50 UTC

http://kak.ru/news/0510043.html

Хотел поделиться, а ты запись потёр...

chillout October 4 2005, 10:41:29 UTC

ну Qantas и японцы - вообще известные извращенцы на эту тему :)