Тефтели с киноа

[childrens_menu]

Идея приготовить тефтели с киноа родилась внезапно, когда я искала в столе рис, вполне традиционный для этих изделий вариант. Но под руку попалась киноа и я решила попробовать приготовить с ней. Разочарований не было. Нежно, нейтрально. Если киноа нет, то вполне подходит рис, гречка, пшено. Вариантов два: с томатом и на пару. Взрослым подойдет

Comments

[ks_n_v]

Тань, привет! Отличный рецепт! Твои домашние не придираются ко вкусу квиноа? Мол, что-то не то, типа с рисом-то оно привычнее. У нас взрослые в семье как-то настороженно относятся, мол, чего это за семена травы? Но ты меня как всегда удивляешь (в хорошем смысле) технологией приготовления. Квиноа не отвариваешь предварительно? А пшено тоже не отвариваешь?

[childrens_menu]

Привет! )) Мои домашние даже не поняли с чем это)) У нас не принято придираться, хотя муж иногда ставит мне оценки по 10-ти балльной шкале. Киноа и пшено не отвариваю, особенно после того, как появилась мультиварка.

[iiirusya]

Здорово, Танюш, киона у нас нет, но вот с пшеном можно попробовать (с рисом делала, а хочется чего-то новенького)

[childrens_menu]

Привет. Мне кажется, можно смело экспериментировать с крупами! :)